Skládací rošt na grilování ryb, je vyroben z nerezové oceli a díky vlnkovanému provedení grilovacích kleští se snížila přilnavost hotových grilovaných ryb k roštu. Pojistka proti náhodnému otevření umožnuje uzavřít rošt a pohodlně čerstvé ryby otáčet a grilovat je tak z obou stran. Provedení roštu taky dovoluje rovnoměrný přístup tepla k rybám i jejich potírání marinádou nebo olejem v průběhu grilování.